Más allá del gaucho: el mapa oculto de los talleres de Areco

San Antonio de Areco se vende solo con la postal gaucha: caballo, pulpería, silueta de paisano contra el cielo de la pampa. Pero si uno se aparta dos cuadras del centro y se anima a golpear puertas, aparece otro Areco, el de los talleres donde la plata se martilla a mano y la tela se estampa en procesos larguísimos. En esa vuelta, lo artesanal dejó hace rato de ser souvenir y se transformó en una movida con identidad propia.

Pronóstico y ocupación para el finde

Para este fin de semana largo el tiempo se presenta agradable, con máximas templadas y cielo mayormente despejado, ideal para caminar las calles empedradas sin apuro. La ocupación hotelera ronda el 80 por ciento, varios puntos por encima del mismo fin de semana del año pasado, cuando arrancó la temporada con muchas habitaciones vacías y los hoteleros cruzaban los dedos. Este año la reserva se sostuvo fuerte sobre todo en cabañas y estancias, y los hoteles del centro vienen prácticamente completos.

Tradición familiar y nuevas camadas

En el corazón del casco histórico, la familia Draghi es casi un linaje. El padre abrió una joyería en los años cincuenta y fue sumando oficios hasta instalar el taller de platería. Juan Patricio Draghi entró a los doce años y lleva más de cuatro décadas al mando. Hoy comparte el espacio con uno de sus hijos, mientras su hija María Belén, platera y maestra soguera, volvió al pago después de formarse en la India y Ecuador con una mirada propia sobre las piedras y los esmaltes.

“En el mercado uno puede encontrarse con un producto similar al que uno hace. Para un comprador no experimentado puede resultar lo mismo un producto fabricado en India o China, que saca 30 por minuto de una cinta transportadora, y otro que a mí me lleva una semana de trabajo.”Juan Patricio Draghi

María Belén lo resume con una frase que se escucha en casi todos los talleres: la plata es el metal más bonito del planeta. Detrás de la afirmación está la defensa de lo imperfecto, de la marca del martillo, del detalle que ninguna máquina puede clonar.

Diseñadores que eligieron Areco

La novedad es que no todos los creadores nacieron acá. Mica Suide llegó en 2021, después de pasar por Japón, y se enamoró del pueblo durante una fiesta de la Tradición. Armó la marca Agave y se volcó al estampado textil sobre algodón y lino: boinas, pantalones gauchescos y alpargatas pintadas a mano que dialogan con la estética criolla sin disfrazarse de souvenir.

“La gente, pese al avance de la tecnología, en algún punto va a seguir buscando el detalle, la imperfección, la manito y el alma detrás de las cosas.”María Belén Draghi

Datos prácticos para ir este finde

• Pasajes en micro desde Buenos Aires: desde 14.000 pesos, con varias frecuencias diarias desde Retiro.
• Hotel cuatro estrellas en el centro: desde 229.000 pesos la noche, con desayuno y pileta incluidos.
• Recorrido sugerido: empezar por la plaza principal y armar un circuito a pie por los talleres de platería y joyería del casco histórico.
• Galería de arte a cielo abierto: abrió hace poco y suma murales y esculturas de artistas locales en distintos puntos del pueblo.
• Para almorzar, parada obligada en el restaurante del casco viejo, con menú de cocina criolla revisitada, empanadas de campo y pastas caseras, ideal para recargar energías antes de seguir la recorrida por los talleres.

Areco sigue siendo ese pueblo que Güiraldes puso en la literatura, pero también es un laboratorio de oficios donde conviven familias con décadas en el rubro y diseñadores que llegaron de afuera. La invitación, sobre todo en un finde con buen clima y la hotelería casi llena, es animarse a patear las calles y charlar con quienes todavía hacen las cosas a mano. La diferencia, coinciden los artesanos, se nota.