Degustación a la gorra inversa: pizza y empanadas frente al Obelisco para juntar fondos para los scouts de San Justo

Arranco con lo concreto, que es lo que mueve a la gente. El lunes 14, de 11 a 15, en la esquina de Cerrito y Diagonal Norte, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina monta una degustación masiva a cielo abierto: dos porciones de pizza o dos empanadas por dos mil pesos. No es joda: son cinco mil porciones elaboradas en vivo, con un camión autosustentable de quince metros y dos hornos de cinta continua que se arman y desarman en seis horas.

Lo que se viene el lunes, en cifras

• Lugar: Plaza Astor Piazzolla, frente al Obelisco (Cerrito y Diagonal Norte).
• Horario: de 11 a 15.
• Precio: dos mil pesos por dos porciones de pizza o dos empanadas.
• Equipo: diez maestros pizzeros, diez ayudantes y tres técnicos.
• Insumos: 250 kilos de harina, 250 de mozzarella, 65 de salsa de tomate y 35 litros de aceite.
• Destino de lo recaudado: Exploradores Argentinos Don Bosco, Batallón 44, de San Justo.

La movida sirve de antesala a la 43.ª Noche de la Pizza y la Empanada, que se celebra el martes 15 desde las 19. En esa jornada, pizzerías y casas de empanadas de todo el país aplican 50% de descuento en pizzas y 3x2 en empanadas. Cada local decide si la promo es en salón, delivery o take away, y qué medios de pago acepta. El listado de adheridos se actualiza en el sitio oficial del evento.

Ahora, la comparación que no perdona este espacio. La Noche de la Pizza y la Empanada viene creciendo en convocatoria y en cobertura geográfica: lo que arrancó como una jornada porteña ya tiene alcance nacional y ediciones especiales que, como esta, suman acciones solidarias. La edición de este año, además, pone el ojo en una rama scout con sede en San Justo, que necesita recursos para sostener sus actividades. Esa pata solidaria es la que distingue a esta edición de las anteriores y la que le da sentido a la colecta del lunes en plena 9 de Julio.

Para tener en cuenta antes de ir

• Si vas en familia, llegá temprano: a las 12 suele haber fila corta y las primeras tandas de pizza están recién salidas del horno.
• Llevá efectivo y tarjeta: los organizadores confirmaron que aceptan ambos medios de pago.
• Si no podés ir el lunes, el martes hay promo en locales adheridos de todo el país, ideal para armar el plan a la noche.

Y para cerrar, una recomendación que va como anillo al dedo: si el lunes te quedás con ganas de más pizza y querés algo distinto del formato clásico de pizzería, anotá este dato. En la esquina de Anchorena y La Plata, en Once, está El Cuartito, una pizzería histórica con más de ocho décadas de oficio y una muzza de libro. Atienden al mostrador y en mesas, con la prepizza a la vista y un horno a leña que no descansa. Es un clásico porteño para repetir la experiencia del lunes con otra escala y, de paso, apoyar a un comercio de barrio que nunca falla. Te espero el martes, con el plato y la promo servida.