Mike Amigorena aceptó el convite de MasterChef y se calza el delantal en lugar de L-Gante

Lo vi en más de una sobremesa improvisada, siempre con un cucharón en la mano y una sonrisa que contagiaba al resto. Por eso, cuando me llegó la confirmación de que Mike Amigorena sería el reemplazante de L-Gante en la nueva edición de MasterChef Celebrity, no me sorprendió del todo: el actor lleva años cocinando para los suyos, con la tranquilidad del que no tiene cronómetro ni cámaras encima. Ahora, ese pasatiempo doméstico se muda a la pantalla chica y el desafío será otro.

La baja de Elián Valenzuela, conocido popularmente como L-Gante, se hizo pública el 14 de septiembre y abrió la puerta a un nombre que llegó casi sobre el cierre del elenco. Amigorena, según trascendió en las últimas horas, se convirtió así en el último participante confirmado del ciclo, y ya empezó a hablar de lo que siente a días del debut. Entre lo que más le cuesta y lo que más disfruta, el actor marcó distancias claras con un perfil profesional.

De la cocina de amigos al reloj de la competencia

Una de las diferencias que el propio Amigorena reconoce es el tiempo disponible para cada preparación. En su casa, rodeado de afectos, nunca tuvo que pensar en un reloj de una hora ni en un jurado que evalúe cada paso. Esa lógica se termina: “Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado”, resumió.

En paralelo, el actor describió al grupo de participantes como variado y atravesado por vínculos personales. “Quiero mucho a varios participantes, así que no queda más que ponerle el cuerpo y las ganas para entretener”, expresó, dejando entrever que más allá de la competencia hay un lazo afectivo con varios de sus compañeros de elenco.

Lo que sabe, lo que le falta y lo que quiere aprender

Amigorena también fue sincero sobre su formación. “Tengo mucha afinidad con la cocina, pero bueno, no soy cocinero”, aclaró, y dejó una lista mental de lo que mejor le sale en la cocina hogareña.

• Pescados, su punto fuerte.
• Guisos y cazuelas para los días fríos.
• Salsas, donde se siente cómodo.
• Pastelería: lo que menos practicó y donde más quiere aprender.

Sobre el jurado, todavía no quiso arriesgar cómo será la relación cotidiana con quienes evaluarán sus platos. De todos modos, los reconoció y dejó una declaración de intenciones: “Pero bueno, saben y habrá que conquistarlos”. Su ingreso lo obligará a aplicar lo que ya sabe y, al mismo tiempo, a explorar técnicas nuevas en plena competencia.

“Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado.”Mike Amigorena